Тримолин сахар кондитерский Cremesuc, 200 гр

Артикул: 1401

250 ₽

335 ₽

Тримолин — это инвертный сахар в виде сиропа, который получается в процессе гидролиза при расщеплении сахарозы. Тримолин представляет собой белую сладкую пасту без запаха, состоит из глюкозы и фруктозы в равных количествах.
Тримолин используется как стабилизатор и улучшитель при изготовлении различных кондитерских изделий: тортов, пирожных, мороженого, конфет, сорбетов и др.

Преимущества тримолина:
• Не кристаллизуется
• Сохраняет мягкость, воздушность и аромат кондитерских изделий
• Улучшает структуру теста
• Продлевает срок годности

Состав: Инвертный сахар кристаллизованный