Клей пищевой КМЦ загуститель для мастики СМС 20 г, Greencell

Пищевой клей КМЦ – это порошок белого цвета, без запаха и вкуса.

Производитель Китай

Где используется:

•  Как загуститель и стабилизатор в молочной, кондитерской промышленности, напитках, пищевых концентратах.
•  Как загуститель для изготовления всех видов мастик и сахарных паст (для покрытия и моделирования фигурок)
•  В качестве приготовления пищевого клея.

Действует на сахарную массу моментально.

Как приготовить клей:

Приготовление пищевого клея: поместить в бутылочку с крышкой загуститель КМЦ и добавить воду в нужной пропорции (1 часть КМЦ и 25-30 частей воды) и хорошенько потрясти. У Вас по массе воды будут плавать крупные светло-кремовые кусочки загустителя. В течение дня они растворятся в воде и получится прозрачный клеевой раствор.

Дозировка :

• Для моделирования фигурок – 1 ч.л. на 400-500г пасты.
• Для приготовления клея –  смешать 1 часть КМЦ и 25-30 частей воды